関兼常:本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 和包丁 薄刃 G-18 朴柄-薄刃包丁




□熟練職人による霞研ぎ、水牛口の品格
□繊細な日本料理を支える高品質な和包丁

【仕様/規格】
サイズ:刃渡り195mm
本体重量:
素材・材質
 鋼材:日立安来鋼 白紙3号(鋼付)
 柄材:朴の木、水牛口

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関兼常:本匠 兼正 Gシリーズ 霞研 水牛口付 和包丁 薄刃 G-18 朴柄-薄刃包丁