関兼常 黒合板柄ダマスカス鋼包丁 33層 三徳 180mm KC-103 -三徳包丁



サイズ:全長300mm、刃渡り180mm、刃渡り180mm
本体重量:約165g
素材・材質:コアブレード/V金10号、合わせ材/ニッケルステンレス鋼、ハンドル/強化積層木
原産国:日本

■ヨーロッパ
■アメリカで人気の兼常作ダマスカス包丁

■品質と美しい波紋(ダマスカス模様)がシェフの心をくすぐる

■世界で人気の日本の刃物。その技術の粋を集めて鍛えられた包丁

■海外で絶大なる評価を得ている関兼常の高級ダマスカス洋包丁シリーズ。世界の高級レストランのシェフたちから熱い注目を集めている

■33層を織りなすダマスカス鋼は、ただ美しいだけでなく、強度、耐久性、切れ味すべてにおいてハイグレード

■鋼材VG-10を採用し、錆にも強いため、汎用性にも優れ、業務用としてだけでなくご家庭でも気軽に使用できる

商品コード20011641803
商品名関兼常 黒合板柄ダマスカス鋼包丁 33層 三徳 180mm KC-103
JAN4956856721032
型番KC-103
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関兼常 黒合板柄ダマスカス鋼包丁 33層 三徳 180mm KC-103 -三徳包丁